خوراک اسفناج و ماست یونانی یک غذای رژیمی خوشمزه - وبلاگ دلند چت

به گزارش وبلاگ دلند چت، در گزارش زیر طرز تهیه خوراک اسفناج و ماست یونانی را به شما آموزش می دهیم.

به گزارش ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک اسفناج و ماست یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

روغ زیتون فرابکر: 1 و ½ قاشق غذاخوری

فلفل قرمز تازه و ریز خرد شده: ¼ قاشق چایخوری

سیر: 5 حبه رنده شده

پیازچه: ½ فنجان ریز خرد شده

پودر کاری: ¾ قاشق چایخوری

اسفناج تازه برگ ریز: 900 گرم

ماست یونانی: 1 فنجان

نمک کاشر: ¼ قاشق مرباخوری

خوراک اسفناج و ماست یونانی یک غذای سالم و مفید به خصوص برای وعده شام است که اتفاقا خیلی هم سریع آماده می گردد. اگر قصد دارید اندامی زیبا و متناسب داشته باشید برای وعده شام به جای استفاده از غذا های چرب و سنگین و سرشار از کربوهیدرات، از غذا های سبک به خصوص خوراکی هایی که با سبزیجات سبز برگ طبخ شده اند بهره ببرید. به این ترتیب هم معده در طول شب سبک است و استراحت می نماید و هم شما خوابی راحت و آرام را تجربه خواهید کرد.

برای تهیه خوراک اسفناج و ماست یونانی ابتدا روغن زیتون فرابکر را کمی گرم کنید و سپس فلفل قرمز خرد شده، حبه های سیر رنده شده را روی حرارت ملایم تفت دهید. سیر نباید زیاد سرخ گردد، چون طعم تلخی به خودش می گیرد. حدود دو دقیقه زمان برای تفت دادن کافی است. حالا پیازچه خرد شده و پودر کاری را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت بدهید. شعله گاز باید ملایم باشد. در مرحله بعد برگ های جوان و کوچک اسفناج را اضافه کنید. تمام مواد را هم بزنید تا اسفناج ها پخته و نرم شوند. در همین حین ماست یونانی و نمک کاشر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد به خورد هم بروند.

منبع: مجله کوروش